¿Diriges un restaurante y buscas crecer de forma inteligente?

La Plataforma All In One para restauración: IA gourmet, IA que añade cobros e inventario sin escribir, TPV con tickets legales, reservas con plano de mesas y marketing. Preparada para VeriFactu, TicketBAI y trazabilidad ante inspecciones.

Más ventas, menos tecleo y control total: foto del albarán → datos listos; cada ticket y fichaje deja huella auditable.


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🖥️ CMS All‑in‑One · IA sin teclear · Ventas · Margen · Legalidad

Sube la foto del albarán o factura: la IA registra cobros y productos en inventario sin escribir. Más de 55 módulos en un panel.

Diferencial GastroChat.eu

El único CMS orquestado al 100 % para restauración

GastroChat.eu ha desarrollado el único gestor de contenidos concebido exclusivamente para la restauración. Cada función nace para hostelería: ventas, márgenes, legalidad… y IA que lee facturas para añadir cobros e inventario sin teclear.

Más ventas, control total de la operativa y tranquilidad ante inspecciones

Deja de pelear con herramientas sueltas: IA que lee facturas (cobros e inventario sin escribir), TPV con tickets trazables, cobros multi‑pasarela, reservas con plano de mesas, cocina, carta con IA, marketing y preparación VeriFactu / TicketBAI en un solo panel.

En el local, reserva, menú y cobro van en un solo flujo para el comensal. Tú pilotas el servicio con IA sin teclear (foto → cobros e inventario), plano de mesas y bloqueo anti‑doble reserva, barra y KDS sin comandas perdidas, y SEO y campañas que tiran de reservas en días flojos. Menos Excel, más cubiertos útiles.

CMS 100 % restauración + IA operativa: sube el albarán y la IA añade cobros e inventario sin escribir; suma chat IA, Gestión de Cobros, reservas con catálogo y bloqueo de mesas, KDS, fichaje legal y tickets listos para VeriFactu / TicketBAI.

🍽️ Para tu cliente

Comodidad en mesa, móvil o a domicilio — experiencia moderna sin fricción.

Asistente inteligente y carta
  • Chat gourmet con IA: carta, alérgenos y recomendaciones; respuestas en streaming
  • Chips de sugerencias: preguntas rápidas por sección de la carta
  • Carta digital: menú navegable enlazado al chat
  • Multidioma: experiencia en el idioma del visitante
  • Acceso QR: carta y chat desde el código en mesa
Pedidos y pagos
  • Pedidos online: carrito, checkout y seguimiento
  • Pedir en mesa: mesa en vivo (libre / ocupada / reservada)
  • Delivery: reparto con suplemento configurable
  • Pasarelas multi‑proveedor: Stripe, PayPal, Redsys, Mollie, Adyen y más
  • Pago con tarjeta: cobro online seguro según la pasarela activa
  • TPV físico: Stripe Terminal, SumUp, Square según el local
  • Aviso mesa liberada: sonido o vibración cuando hay mesa
Reservas
  • Reserva online: fecha, hora, comensales y tipos (mesa, evento, bodas…)
  • Plano visual de sala: elige mesa en el catálogo (zonas, terrazas, salón…)
  • Disponibilidad real: bloqueo por mesa evita dobles reservas
  • Lista de espera cuando un turno está cerrado
  • Fianza online: depósito al reservar con la pasarela configurada
  • Combinaciones de mesas para grupos grandes
  • Descuentos y códigos en la reserva
Contenido, confianza y legal
  • Platos del día con vitrina y URL propia
  • Eventos y momentos: calendario y galería
  • Nosotros: historia editable
  • Valoraciones del cliente
  • Banners en chat, carta, pedidos y reservas
  • Privacidad y cookies (RGPD)
  • Vista en redes (Open Graph): WhatsApp, Facebook, X

📊 Para ti (gerente / dueño)

Panel 360°: ventas, sala, cocina, equipo y cumplimiento en un solo lugar.

Dashboard y visión 360°
  • Dashboard operativo: pedidos activos, servicio hoy, reservas por confirmar, alertas de stock
  • Accesos desde KPIs: un clic al TPV, finanzas, reservas o inventario crítico
  • Analíticas: ingresos, pedidos, reservas, valoraciones, redes
  • IA sin teclear: factura/albarán → cobros e inventario en un clic desde finanzas
  • Gestión de inversiones del negocio
  • Estadísticas por camarero
TPV y ventas (destacado)
  • TPV — Punto de venta: pedidos del día, estados, cobros, filtros, export CSV/PDF
  • Sincronización en vivo sin recargar la página
  • Anulaciones trazables — auditoría sin borrado opaco
  • Ticket térmico: emisor, IVA, impresora 58/80 mm, red ESC/POS
  • Impresión térmica: navegador o impresora de red (puerto 9100)
  • VeriFactu: checklist AEAT, huella local en ticket, metadatos del sistema informático
  • TicketBAI (País Vasco): Gipuzkoa, Bizkaia-Batuz, Araba; régimen dual TBAI+VeriFactu
  • TPV físico / conectores: Stripe Terminal, SumUp, Square + webhooks
  • Métodos de pago: efectivo, tarjeta, Bizum… lo que ve el cliente en checkout
  • Gestión de Cobros: pasarelas y claves (Stripe, PayPal, Redsys…)
Gestión de Cobros (pasarelas)
  • Centro de pasarelas online: Stripe, PayPal, Redsys, Mollie, Adyen y más
  • Pasarela por defecto y moneda (EUR, USD, GBP, MXN…)
  • Credenciales centralizadas — sin tocar código ni plugins sueltos
  • Pedidos y fianzas usan la misma configuración de cobro
  • Independiente de «Métodos de pago»: aquí las pasarelas; allí lo que ve el comensal
IA sin escribir: cobros e inventario
  • Foto o PDF → datos listos: la IA lee factura/albarán y rellena importe, proveedor, fecha y líneas
  • Cobros sin teclear: el gasto contable se crea desde el documento reconocido
  • Productos al inventario sin escribir: líneas detectadas → stock + proveedor en un paso
  • Centro de control financiero: ingresos del TPV, gastos por categoría y margen operativo
  • KPIs de hostelería: food cost, labor cost, prime cost, ticket medio y pedidos
  • Alertas de prime cost por email cuando el margen se dispara
  • Export gestoría / VeriFactu (CSV) e informe PDF para asesoría
  • Comparativa de periodos: hoy, 7/30 días, año o rango personalizado
Personal, horarios y registro de empleados
  • Registro horario digital: fichaje entrada, salida y descansos
  • PIN o QR para fichar con rapidez
  • Histórico completo y exportación CSV/PDF para inspecciones
  • Geolocalización opcional en el fichaje
  • Auditoría de fichajes: borrado lógico con motivo
  • Gestión de horarios para reservas, pedidos, chat y operativa
Cocina, sala y comandas
  • Panel cocina (KDS): cola, tiempos, densidad y modo operativo
  • Cobro desde KDS (opcional)
  • Comandas de camareros por mesa al KDS/TPV
  • Notificaciones email / WhatsApp por cambios de estado
  • Agregadores: Glovo, Uber Eats, Just Eat, OidoKocina
  • Configuración delivery
Gestión de reservas (suite)
  • Reservas pendientes / realizadas / almacenadas — export CSV/PDF
  • Lista de espera Pro: dashboard, KPIs, filtros, alertas
  • Disponibilidad por tipo: cerrar tipos → lista de espera
  • Reserva manual — alta telefónica desde admin
  • Descuentos y códigos en la reserva
  • Fianza (depósito): importe, pasarela, mensajes al cliente
  • Bloqueo por mesa: margen antes/después para evitar dobles reservas
  • Catálogo premium de mesas: plano visual, zonas, capacidad y combinaciones
  • Aviso «mesa libre» en la web del cliente (sonido / vibración)
  • Portal reservas empleados — reservas internas del equipo
Carta, productos e inventario
  • Gestión de productos: CRUD sincronizado con chat y TPV
  • Inventario y stock: SKU, PAR, proveedor, ajustes en vivo
  • Recepción por IA (sin escribir): foto del albarán → productos en stock + proveedor
  • Alertas PAR / sin stock: filtro crítico + lista de compra
  • Recetas y depleción: ingredientes por plato; descuenta al vender
  • Sugerencias de recetas (IA local): copiloto sin APIs externas
  • Visualizador por sección: demanda y PAR por categoría
CMS Pro, contenido y SEO
  • Marketing / banners: imagen o vídeo, animación, páginas destino
  • Platos del día (CMS Pro): posts, SEO, programación, export RAG
  • Eventos y momentos (CMS): preview social y cron programado
  • Editor Nosotros + footer, hero por sección, temas y GTM
  • Branding, sitemaps XML, Schema y valoraciones
Chatbot / IA para el negocio
  • Entrenamiento LLM por sección de carta
  • Búsqueda semántica + híbrida
  • Reindexación del catálogo y export RAG
  • Chat traducido al idioma del visitante
Plataforma, datos y seguridad
  • Base de datos: SQLite / MySQL / PostgreSQL
  • Export SQL / backups y multi-motor
  • Seguridad web: CSRF, rate limiting, cabeceras HTTP
  • Documentación de cumplimiento: VeriFactu, TicketBAI, declaraciones
Ver todo el detalle de la plataforma Probar demo en vivo Solicitar información

🤔¿Por qué Elegir GastroChat.eu?

La APP All In One para hostelería: chat IA, IA sin teclear (cobros e inventario desde foto), CMS nativo, TPV legal, cobros multi‑pasarela, plano de mesas y más de 55 módulos.

🍽️

Solución Personalizada

Cada chatbot se diseña específicamente para tu tipo de restaurante y necesidades particulares.

⚡

Implementación Rápida

Tu chatbot estará funcionando sin paralizar tu trabajo ni interrumpir las operaciones de tu restaurante.

📊

ROI Garantizado

Nuestros clientes ven un aumento promedio del 40% en pedidos dentro del primer mes de implementación.

🆘

Soporte Técnico

Equipo de soporte dedicado disponible para resolver cualquier duda o realizar ajustes necesarios.

🔄

Actualizaciones Continuas

Tu chatbot se mantiene actualizado con las últimas tecnologías y funcionalidades sin costo adicional.

💰

Sin Costos Ocultos

Precio transparente que incluye implementación, mantenimiento y todas las actualizaciones futuras.

CMS nativo para hostelería

El único gestor de contenidos concebido solo para restauración: carta, eventos, banners y SEO conectados a tu operativa diaria.

TPV, cobros y cumplimiento fiscal

Tickets trazables, pasarelas multi‑proveedor, VeriFactu y TicketBAI preparados, fichaje legal y auditoría ante inspecciones.

IA: cobros e inventario sin escribir

Foto o PDF del albarán/factura → la IA rellena gastos, proveedor y líneas de producto en stock. Cero tecleo, menos errores.

Reservas con plano de mesas

Catálogo premium, bloqueo por mesa, fianza y lista de espera: el comensal elige mesa real sin dobles reservas.

Más de 55 módulos en una APP

Dashboard, finanzas, cobros, reservas, KDS, inventario PAR, marketing y CMS: las áreas unificadas en un solo ecosistema.

IA que impulsa ventas y operativa

Chat gourmet para el comensal + OCR de facturas para gerencia: menos trabajo manual y más conversión.

🍽️

Nuestro Manifiesto

Valoramos la carta física para quien prefiere lo tradicional; en paralelo, la carta digital y la web mejoran la experiencia de quienes disfrutan la tecnología. Con GastroChat.eu, además, el gerente puede gestionar toda la operativa — pedidos, reservas, cocina, marketing y más — desde cualquier dispositivo y lugar, con una solución preparada para crecer sin perder el control.

Nuestro objetivo es que cada uno de tus clientes, sin importar su preferencia, disfrute de la mejor experiencia posible en tu negocio.

Creemos que es importante adaptarnos y brindar opciones para esa gran mayoría que, de manera natural y cotidiana, interactúa con las nuevas tecnologías.

✨ 🍴 🥂

Lo que dicen nuestros clientes

Gerentes y dueños que ya operan con nuestra plataforma All In One en el día a día.

★★★★★

“La IA que lee el albarán nos ahorra el tecleo: cobros e inventario entran solos. TPV, finanzas y reservas con plano van en un solo panel.”

Restaurante El Sabor — cliente GastroChat.eu

Restaurante El Sabor

Gerencia · hostelería tradicional
★★★★★

“El chat IA para el cliente y el OCR de facturas para gerencia nos quitaron fricción; fichaje y tickets dan tranquilidad ante inspecciones.”

Café Gourmet — cliente GastroChat.eu

Café Gourmet

Dirección · café y brunch